Page 32 - 中國動物保健雜誌2018年第20卷第2期

?用抗菌? 冠名支持
?合防治 北京中科基因技?有限公司

小康社?。“小康”在各行各?都
是有?准的，其中人民生活水平如
?物性食品的消?水平就是重要的
?准。如果按照小康?准，我?的
肉欠缺 15%~18%，奶欠缺 85%（?
7）。缺口很大，?年??能填平?？
我?近年的肉?量是有所下滑的。
?殖?的中心任?之一，就是采用
包括?用抗生素在?的各种先?技
?，增加?物的?量，保障?物性
?品有效供?。
?所周知，我??殖?存在?
物?病率和死亡率高，生?效率低
和?境污染?重等??。例如，?
口?品到岸的价格比我?本土?品
的价格?要低，?明我??品的成
? 7 ???系??民生
本高，生?效率低。前已述及，?
用抗生素能?控制疾病、提高生?
效率、保??境，是能?解?目前
制?我??殖??展的瓶???的。
所以，?用抗生素是与?家的??
建?和社??展?密?系在一起的。
2.2 未???特?是?用抗生素?
展前景
据??，未?五年全世界??
???以 7.3% 左右速度增?，其
中?用抗生素?以 67% 速度增?。
?是根据人口增?和社??步??
殖?需求?行科?分析之后???
???展所做的科???。
?殖?用?的特?是群体??。
群体??必?始??持?防?主、
防重于治原?。?料添加和混??
?，仍然是防控?物的?菌病、寄
生虫病，以及病毒病和普通病的?
? 8 要?立基于科?或?据的??“安全”?
?感染的最有效、最??、最安全
的用?方式。例如，?洲禁止小?
量促生?抗生素使用后，法?的? 一、???留与食品安全。目 和???能?出?品极其微量甚至
用抗生素，仍然是 67% 通??料添 前各?批准使用的??，一般都有 是痕量的?留物。不要因??品中
加、24% 通?混???。 最高?留限量。最高?留限量是食 ?出了微量或痕量的?留物，就?
??要健康?展，真正起到? 品安全?家?准。如果用?后?物 ??品不安全，就加以抵制。“?
?殖?保??航的作用，?前和今 可食性?品中?物的?留量不超? 离具体的量?毒性或安全性是耍流
后相???期?，必?克服??“思 最高?留限量，??品是安全的。 氓”。也不要因??留物的?出量
想障?”。 ??分析?器的?步，?在的色? 偶?或略微高?最高?留限量，就

14 中??物保健 | 2018.02