Page 39 - 中國動物保健雜誌2017年第19卷第10期

健康?殖

doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2017.10.010

微生?制?在?物生?中?用的研究?展

林淑玲
（山?省栖霞市畜牧??工作站，栖霞 250022）

微生?制?是根据微生?原理制成的一种能 道致病菌的滋生, ??道致病菌有明?的抑制和?
增?机体免疫力，?污染和毒副作用的一种?物新 ?作用。微生?制??能???物机体微生?平
型?色?料添加?。?制?包括含芽孢杆菌、乳酸 衡，抑制有害病原微生物的生成，防止腹?。能??
菌、?歧杆菌和酵母菌等?成益生菌，寡糖、木糖、 著增加畜禽?道菌群中乳酸菌、?歧杆菌、酵母菌
半乳糖等?成的益生原及二者按照一定比例混合 和芽孢杆菌等益生菌的增殖，?持?道?氧?境 ,
制成合生原三大?。本文主要?述了微生物制?在 ?而抑制大?杆菌等有害菌的生?。

畜禽?殖?中的?用优?，作用前景及必然?展? 3 改善?物?品品?
?，以期??种新?的?料添加制?在畜牧?殖? ?宏等研究??，在家禽?料中添加微生?制
中的?用提供理?依据。 ?，能?著改善蛋?色素的沉?，使肉蛋中蛋白?、
1 提高生?性能 氨基酸、微量元素等有所提高，提高蛋??量，且?
滑?等研究表明，枯草芽孢杆菌、乳酸菌等益 任何?物?留。在肉?和蛋?日?中添加乳酸杆
生菌可分解淀粉和非淀粉多糖，促?肉仔?体?蛋 菌、芽孢杆菌和酵母等益生菌，能?著降低肉蛋中
白?、脂?的合成代?，有利于促??物生??生 ?固醇和甘油三酯含量，提高肌肉中不?和脂肪酸
脂肪酸，??物?充??。促??、?和 VD 的消化 等微量元素的含量，?而提高肉蛋的品?。同?在
吸收，促?骨骼和肌肉的生??育，促??物生? ?的?料中添加少量的微生?制?，能改善肉的色
?育性能。宋良敏等使用?酸?微生?制?添加到 ?，降低肉品?酸价，使?肉品?得到了极好的改
??料中，提高?料中蛋白的吸收率，?少有害物 善作用 。
[4]
?的?生。促??料中??的吸收，降低?料消耗 4 提高?物免疫功能
率。??、高?等研究表明微生?制??反??物 ?芽孢杆菌、乳酸菌、?歧杆菌和酵母菌等中
?殖起到了明?的?极作用，在奶牛和山羊基?日 ??的一种或多种益生菌，?成的复合型微生?制

?中添加微生?制?可?著提高育肥牛羊?粗? ?，?入机体?道后???道菌群，促??道及全
料的采食量和?粗?料的?化率，提高肉羊的育肥 身各??突??胞等免疫?胞增殖分化，增?巨噬
效果，提高奶牛?奶量，提高山羊繁殖性能。 ?胞的吞噬能力，促其分泌白介素等?胞因子，增
2 改善?物?道功能 ?机体的免疫器官功能，提高免疫球蛋白的?度，
在?物?料中添加微生?制?能?著改善畜 提高?物机体?抗原的免疫?答能力.
禽的?道功能，???物机体的?道菌群，提高? 4.1 刺激机体免疫器官的?育
料中??物?吸收，?少有害物?的生成、防止腹 微生?制?中某些乳酸菌制?，能?刺激?物机
?，?少疾病的?生。?奶仔?日?中添加乳酸杆 体免疫器官，并增?其?育，提高?物机体免疫力。?
菌能?生乳酸，使仔??道 pH 值降低，?而抑制? 免疫器官、抗体?生水平、?胞因子?生影?。
4.2 增?特异性疫苗免疫反?

作者?介： 林淑玲 （1970-），女，山?栖霞人，?族， 本科， 研究 ?疫苗与微生?制?中某些益生素?合使用
方向：畜牧??。 后，特异性疫苗免疫反?均取得了明?的效果。?

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