Page 34 - 中國動物保健雜誌2017年第19卷第8期

???注

方面大力推??用良法，????生?的可持?? ??方提供市?信息服?等。此外，荷???具有
展。此外，健全的??教育体系??民提供了雄厚 ?烈的??市??向，使畜?品大?大出，成??

的技?支持，有效地推?了畜?品科技含量的提 洲大?畜?品分?中心。
高，科技?步???增?的??率已超? 80%，? 2 ?我??殖?健康?展的?示
是荷???具有持???力的根本原因。 荷?的???明，????全球化，必??注
1.3 ?注自然、?境与食物安全 ?境保?、食品安全、健康?殖和杜?餐桌污染，?
在 20 世?下半?以?，荷?人充分??到由 不??是?殖?自身可持??展的??，??系到
于本?畜牧?的高度集?化，大量的三?和?物 ???系中的?易、政治乃至?家安全等??。同
?留，?自然、?境的危害及食物安全??日益凸 ?，在我?，??荷???，加快全面推行可持??
?，???洲??政策的?化，荷?通?立法、政 展健康?殖?，?得非常迫切和必要。
府?划和?收等?化??境的保?，加?了?牲 2.1 利用特色?源，大力?整?域?构
畜排泄物?量的控制。如制定了 “?家?境政策? 充分利用本地畜牧??源，合理配置和?域?
划”，要求??构?整、?量控制、畜?排放?理三 构?整，重??展具有本地?优?的畜?品生?。

方面控制??境的破坏，并通??措?金等?保 我?人口多、人均耕地少，各地种??件具有特色，
障??；?制?了??生?方面的重?政策，把土 ?展畜牧?生??因地制宜。如??地?利用地方
地划分?“?用”和“非?用”，控制化肥、??的使 ?源推行?殖?的?域布局?整：利用珠江三角洲
用，防止?料作物?禁品的超?和水体、土壤污 地方的优?相?集中??科技先?，推?科?技
染；加??肥?便的?害化?理，控制氮、磷的? ?，推行建?珠江三角洲科技和良种先??；利用
放量。鼓??展可持?的生?体系、?物福利和? 潮汕港口和商???、科技先?的优?，建?潮汕
事“?色”的??活?，如上市交易的畜?品，需要 畜?品加工?；利用?西地?建?畜禽?模化??
通??境?量?定(如“生??品”或?似的??)， 化???；利用?北、???泛山?、丘陵地?的坡
才能有?高的价格；提倡和?展有机畜牧?，有机 地、果?、林地，种植?殖有机?合，大力推?优?
畜?品价格具有??力。??位面?的容畜量、? 牛、羊、兔、走地?等??型、?地型畜牧?。?一定
牧情?都有?格的要求，??保?了每一牧地的 程度上解?畜禽?殖量大， 分布面?，防疫?度大、
合理和可持?使用，基本不?出??度放牧和草 ?境污染大的??，及解??源?的保???。并
根吃光、水土流失的情?。?包括?料作物在?的 以此???地畜牧?、?料、?物、??等行?的?
?田施肥上也是如此，什么?候施、施哪一?地、 展。另外，政府部??要依据?地??生?健康?

施多少，都有?格控制。 殖??展的思路、目?，提高?污?理能力，推行
1.4 建?完善的市?体系 “?域安全”，合理界定???、限??与禁??，合
荷?政府十分重?市?体系建?，并且各行各 理?整畜牧??部?构和生?布局。
?都有大量有?力、有?威的行???、?民合作 2.2 推?畜牧?技??新与?用，完善科技服?体系
社，建立了有益于可持??展的?境??和?查制 把?用?代科?技?看成是企?生存与?展
度、?品生命周期?价制度、优?优价制度等一系 的源?，?品种?育到生?、收?、屠宰、加工、?
列市?制度。制定了?格的市?准入制度和公平交 售到餐桌全?程的管理，每???都以最先?的
易制度，?市?交易活??行?格管理，?其?代 技??基?，不?地?行技??新。????研一
畜牧??展提供了良好的市??境。畜?品?生? 体化，重??育种、??、 ?料、?激、机械、?境?
者到消?者的?程是:生?者 - 拍?? - 批?商(? 控、??技?、畜?品加工??等健康?殖???

?店)- 零售(超市)- 消?者，其中拍??作?商品的 ??技?，与?字化、?准化等?域科技有机?
集散地，提供?存、冷藏、 ?准化包?及??等配套 合，?展多?科集成和交叉?合研究与?用。如研
服?，按?准核定?品?型、?量等?、价格，?? 究适宜于大面?推?的健康?殖?施、?便等?