Page 31 - 中國動物保健雜誌2017年第19卷第8期

???注

近几?月生?存?量也??下降，后期供?偏?? ?；新希望已??始了在?南、?北、?渤海、?西、
?仍存，?价上?概率?大。但需要注意的是，去年 川渝、湖北等地年出? 900 万??能的投?布局，
以?生?出?增幅?著大于存?增幅，直接反映出 ???在 2～3 年?形成?能，在 2020 年??出?

生?出?天?下降，也反映了我?生??殖水平在 1,000 万?。
逐年提升，不能再??以存?增幅??算市?供? ?消?需求端?看，整体?化依??小。一是?
量增?了。据??部???，今年 1－5 月份， 全? ??体??依然面?下行?力，不利于提振消?，且
?模以上定?屠宰企?生?累?屠宰量 8,657 万 据?据?示我?居民消?支出中食品支出的比重不
?，比去年同期增加 0.9%，其中 3 月份以?屠宰量 ?下降；二是?在市?上的?蛋、禽肉、牛羊肉和蔬
逐月增加，同比增幅在 12%～24%之?。 菜价位?低，也在一定程度上影???肉需求的增
???市?影?看，??未??口?肉可能??增 ?。因此需求端??是偏?期?是旺盛期，都不能?
加。据悉，今年? 1 月份就新增?行?口肉?指定 根本上撼?整体需求的平?局面，后市?价能否上
口岸 4 ?，截至目前我?已有 61 ??口肉?指定 行、上行到何种程度仍要看供?端的情?。
口岸，? 2015 年增? 50%左右。??， 后期??有 ??人士表示，?合?看，今年供需波??小，
不少?口肉?指定口岸建?完?、通??收并投入 生?价格高位下降仍是主流??，??人?是有利

使用，多渠道、多方?源的肉??口，必然???市 可?。?且，前期?价持?下跌，市??售??集
?????。因此，在???极性?高、?肉?口保 中，目前存?大?已??少，育肥?体重也?始下
持高位的??下，今年生?整体市?供?不可能出 降，夏季洪?和疾病高?期某??段，市?或?再
?去年的偏?局面。 ??段性供?????，推??价反?。此外，?第
同?，在??了漫?的下跌后，能繁母?存? 四季度起，中秋、??等?日相???和 " ?秋膘 "
量止跌也是一?非常?极的信?，?明?始构建行 行情，加之，???入冬季??消?旺季以及元旦、
情回落基?，??后期市?也??了?大程度的利 春?都有望推??肉需求增加，促使?价迎?利
空。据分析，?前母?存?止跌主要有以下原因： 首 好。因此，今年的?价?然?去年那么好，但也不至
先是?保?力逐??小，多地??大量拆?工作基 于跌到很?，整体利?水平?低于上年。
本完成，行政禁?政策?行??能造成的影?和波 ?上分析，由于目前?于高??段消?淡季，
?已?逐??弱；其次，宏?因素加周期性??? 市?需求疲?，屠宰企?必然?保持小幅?价的?
定了存?必?回升；另外，持?了近?年的??牛 ?，所以今后一段???市??呈?供需?低的?
市也?????提供了充足的?本，???巨?? ?。不?，由于市??源供?量有限，?未?到?剩

氏集?、牧原食品股份有限公司、新希望六和、?? 的地步，所以?殖者??价??生抵触情?，在供
集?等都?的盆???。 需?方持?博弈下，近期?价下跌有限、上??力，
据了解，2016 年，新希望六和共?售种?、仔 仍?延?震?的格局。而真正???人尤其是?村
?、肥?共? 117 万?，同比增? 34%，????收 小型?殖?注意的是，大型??集??殖量的?
入 18 ?元，同比增加 95%，毛利 6.5 ?元，增幅?到 充， 到 2018 年??始??出威力，??生?供?量
330%；而 2017 年一季度公司???保持了?位? 充足，价格必然受到??；同?由于?保投入增加，
的增?，收入 146 ?元，同比增? 19%。??集? ?殖?成本也?上升。
2016 年的?收超? 500 ?，真是跟??一?。2017 因此，?殖者?未?利好期待不可?高，要?
年 1～3 月份，?氏股份累??售商品?高? 正心?，保持理性，加?生?管理和疫情防控，合理
427.51 万?，牧原股份同期?售商品? 124.1 万?， 安排生?和出??奏，以期把利益做到最大化。特
目前几大?殖集?仍在跑?圈地上?目?充?模。 ?是今年后期和明年初要?慎??，以利于保??

比如，?氏集?今年于山西省?城?的 40 万?生 方市?的优?，?量?避 “今年??仔??，明年出
??殖?目，在?地政府的一路??下已??利? ?价格低”而造成??的??。■

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