Page 33 - 中國動物保健雜誌2017年第19卷第2期

健康?殖

doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2017.2.006

肉????物?理与利用

?改珍
（山西省畜牧???校 山西太原 030024）

肉????物主要包括? ?垛?，高不超? 1.0～1.5 m，? ?程中的臭气、灰?、蚊?及其
?（尿）、?料、死?、?臭、清洗 控制在 1.5～2.0 m，?度??地 他污染?境的因素，腐熟??
?道所?生的污水等。只有?其 ?模而定，通?人工或机械翻堆 短；但它投?大，???程中?
?行科?地?害化?理和?源 供氧。优?是投?小，???用 能源依?性高，且由于?便具有
化利用，才能保?肉?安全生?。 低，生?率高；但占地面?大，腐 一定的腐?性， ???的耐腐性
1 堆肥 熟???，且受外界气候的影? 要求也高。
??中含有大量?作物生 ?大。 2 干燥
?所必需的氮、磷、?等和大量 1.2 通气固定垛堆肥 ?干?中含粗蛋白 28%～
的有机?，?其作?有机肥料施 通气固定垛堆肥系?在堆 32%，?含有 18 种氨基酸和大量
用于?田是一种被?泛采用的 肥?程中不?行翻堆，而通?机 的微量元素，如?适?的加工干
方式。但???施用到?田前必 械?制通?或抽气???通? 燥?理，可制成优?肥料和?料
??行?害化?理。堆肥方式： 供氧，其堆垛高度? 1.5～2.0 m， 加以利用。??干燥法可以分?
目前常用的堆肥系?可?分? ?度? 2.0～3.0 m。?方式可通 机械干燥法和日光自然干燥法

??酵?置的堆肥系?和?酵 ?通?量和?速?控制堆肥? ?大?。
?系??大?。??酵?置系? 程，?短堆肥周期，提高?理能 2.1 日光自然干燥法
主要包括?垛式堆肥系?和通 力和?理效果，但其占地面? 一般先在新???里?入
气固定垛堆肥系?；?酵?系? 大，所需???用高，膨??的 20%～30%米糠或??，然后?
?包括槽式?酵?堆肥、立氏? 混合和分离?困?。 在?光下曝晒， 使??的含水量
酵?堆肥、旋??筒式堆肥 1.3 ?酵?式堆肥 降到 15%以下，干燥后??去除
1.1 ?垛式堆肥 ?酵?式堆肥近年??展 ??，?入袋?或堆放于干燥?
?垛式堆肥是?物料堆成 ?快，可通?机械有效控制堆肥 ?用。?法可在塑料大棚中?

的草料??肉牛。?保持肉牛体 4 ?月至 2 ?的肉牛肌肉注射 2 ?要??殖厂肉牛展??核病及
表的干?，?殖人?要定期?肉 mL 疫苗， 2 ?以上肉牛需肌肉注 牛布病的?疫工作。?于牛布?
牛?行体表刷?、清?及消毒， 射注射疫苗 3 mL，四?月以下肉 氏杆菌病及牛?核病?行?疫，
?肉牛保持干?的体表，可有效 牛不建??予疫苗注射。注射? 每年至少?疫 2 次，分?在春季
防止疫病?染。 ?可?在春季四月份与秋季十月 与秋季?行?疫，一般以?化?
2.3 接种防疫疫苗 份?行， 15～20 d 再?其?行重 主，??出肉牛呈?性???必
肉牛群的防疫注射一般指 复注射 1 次。以此?提升肉牛的 ?根据相??定?予?害化?
的是五?病疫苗，通常情?下， 免疫能力，每?注射疫苗的肉牛 理，肉牛?核病及牛布病的?疫

疫苗接种率必??到 100%，? 都必??予登?，?牛群疫苗注 率要求?到 100%。■
肉牛有 4 ?月?就可?行注射， 射情???地??下?。同?，

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