Page 34 - 中國動物保健雜誌2018年第20卷第3期

?? 冠名支持
?用抗菌??合防治 北京中科基因技?有限公司

食品安全感提高 6.8%，????做了不止?么多

本刊

?去的几年以?， “地?油”“三 ??留?控?划的通知》目的?加 2017 年 4 月，??部?步推
聚氰胺奶”“?丹?”“瘦肉精”“爆 ????留?控，保障?物源性食 ??用抗菌??合治理做到了?范
炸西瓜”“工?明?老酸奶”“致 品安全。 ?用抗菌?研?、生?和??活?；
癌金?菇”“速成?”“毒大米”“甲 2017 年 2 月?家食???局 ?施?用抗菌???整治行?；加
醛白菜”“毒奶粉”“毒?蛋” ?布公告，?施?物源性食品安全 ????留和?物源?菌耐?性?
……?一?串“?型?意”的??， 新?，新?明确指出?物源性食品 ?；加??用抗菌????估；?
在不同的?段代表了曾“??一?” ??者禁止在?物和水?品??? 范?殖???用抗菌?使用行?。
的“爆炸性”食品安全事件。也? 程中??物注射、?用增加?物? 2017 年 6 月 22 日，??部?
致了?家?食品安全??的重?， 水率和提高水?品??存活率的? 布了《全?遏制?物源?菌耐?行
相?出台了整治措施。 物或其他化?物?。公告??，? ? ? 划（2017—2020 年）》， 目
据中?青年?社社??查中心 物源性食品生?者??把???， 的????物源?菌耐?挑?，提
?合?卷网 2016 年年底展?的“消 禁止采??畜禽?品???疫合格 高?用抗菌?物科?管理水平，保
?者食品安全感”?查?示，消? ?明和肉品品???合格?以及注 障?殖?生?安全、食品安全、公
者食品安全感一年竟提升了 6.8%。 水、注?、病死、?源不明或?? 共?生安全和生?安全，??人民
29.2％的受?者在吃上面更有安全 不完整等畜禽肉。公告?指出，? 群?身体健康，促???社?持?
感了，23.8％的受?者更?有安全 物源性食品??者禁止?售病死、 健康?展。
感。同上一年 10 月社??查中心所 毒死或者死因不明的畜禽肉，禁止 2017 年 6 月 23 日，中??物
做的?查中相比（?? 22.4％的受 ?售????疫合格?明和肉品品 源性食品安全高峰??在北京召?。
?者感?更有安全感，32.6％的受 ???合格?的畜禽?品。 ??上就《?殖????留和?物
?者更?有安全感），消?者食品 2017 年 2 月，??部?于印 源?菌耐?性??控制》的???
安全感是有所提升的。 ?《2017 年?物源?菌耐?性? 行研?，?降低?殖?????留
?家持?在?物源食品?量安 ??划》的通知，目的???落 和?物源?菌耐???，促??殖
全方面加大?管力度，一年??家 ?《遏制?菌耐?性?家行??划 ?健康可持??展，保障食品安全
密集出台了相?措施。 （2016-2020 年）》，?一步加? 和??人?健康，与?代表各抒己
2017 年 1 月??部?布《? ?物源?菌耐?性??工作，保? ?、??激烈。最?，?成共?，
于印? 2017 年?物及?物?品? ?物源性食品安全和公共?生安全。 并形成了《?殖????留和?物

CVI988/Rispens 疫苗保障 日 ? 均 ? 安 全。 ? 明 CVI988/ CVI988/Rispens 毒 株 免 疫 ? ?
疫苗安全性主要是因?种毒的 Rispens 株种毒是安全的，致弱 行?毒株攻毒，?明免疫保?率在
安 全 性 能 高，CVI988/Rispens 的毒力是?定而持久的。 97% 以上，?明??床症?。??
种毒?自然弱毒株，?接种?? ??立克氏病活疫苗（CVI988/ ?毒株?流行?毒和超?毒株都有
?行 6 代毒力返????察到 70 Rispens 株）疫苗接触?播能力 良好的保?率。■
日?和? 1 日???接种 45,000 ?，有利于降低野毒感染。???
??斑形成?位。?察到 120 ??示，在 7 日??始? 1 日?

16 中??物保健 | 2018.03