Page 28 - 中國動物保健雜誌2017年第19卷第5期

???注 | 青?研究

? 7 全?生??殖效益?化，按月度，2013-2017
? 8 白?肉出厂价格?化，按月度， 2011-2017
?据?源: 青?田?据?
?据?源:??部

? 9 2013-2017 年?模以上屠宰企?白?肉出厂价与生?收?价差 ? 10 2013-2017 年?模以上屠宰企?生?屠宰效益
?据?源：青?田?据? ?据?源：青?田?据?
6.25%。与去年同期相比，价格下降了 3.39 元 /kg，降 所下降。白?肉出厂价与生?收?价的价差（毛白
幅 13.65%（?? 8）。 差）? 5.25 元 /kg，比上月?大 0.94 元 /kg（?? 9）。
4.2 生?屠宰效益 屠宰企? 4 月份的生?屠宰毛利? 62 元 / ?，比上

4 月市?消?需求?于?弱，生?收?价格有 月下降 67 元 / ?（?? 10）。■

中?蛋品???型研??暨
??安全蛋品?盟成立大?在北京成功召?

主??位：北?大集? 普?柯生物工程股份有限公司 ??期?

?提升蛋? 型研??暨??安全蛋品?盟成立大?在北京成功??。
??生?效率， 科技部?村技???中心主任?敬敦、?保部生?司??
科?防控?殖疫 ?主任孔源博士、?家蛋???技?体系首席?家?宁教
病，推?可持? 授、中???大?宁中?教授、北?大集?董事???才
?展， 4 月 25 日 博士、普?柯??理秦德超等?家和?自全? 300 多家 10
-26 日，由北? 万羽以上?模蛋??殖企???人出席了本次??。
大集??合普?柯公司、??期?主?的中?蛋品???