Page 40 - 中國動物保健雜誌2017年第19卷第4期
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安全用?
doi:10.3969/j.issn.1008-4754.2017.4.012
中??治?奶牛疾病
有利于奶源安全
?淑森
山?省?城市畜牧??管理局 （262200）
??我?社???的快速?展，人?日常生活 ?的牛奶，有的人在晚上也要喝上一杯。牛奶已?
水平的不?提高，?生活?量的要求也是越?越 成?了?前人?生活中不可缺少的食物。因此，重
高。?食物要求方面不再是能?吃?就行的?面， ?牛奶?源的安全就是在重?人?生命，牛奶??
而是更加重?食物?人?身体健康和??价值的 出?始一直到消?者的手里都是需要很多复?的
影?。奶制品本身所具有的??价值是比?高的， 工序的，在所有的工序?中如果出?一???就?
并且成?人?日常生活中不能?缺少的食物，是奶 影?奶源整体?量，?人?的生命??安全造成?
制品市??展迅速。?了能??得更多的??利 大?失，?些都是不能?估量的。奶牛是牛奶的生
益，很多商家都忽?了奶制品的安全??，?是一 ?者，如果不能??理好奶牛疾病的治?，就??
种不良社?行?，不利于奶制品行?未?的?展， 重影?奶制品的?量。因此，在奶制品行?快速?
因此，保?人?所食用的奶制品?量的前提是提升 展的?程中，保障奶源的?量安全是非常重要的。
奶源安全。 2 中??治?奶牛疾病?奶源安全的影?
1 保?奶源安全的重要性 能?影?奶源安全性和?量的原因有很多，比
??人?生活水平的不?提高，??很多人在 如奶牛所食用的?料?中有?有有害物?，奶牛所
上班前、上?前或者是早上起床后都?喝上一杯新 ?的生??境?中?生是否?准，奶牛生病?所使
型菌落涂片后，?革?氏染色??可?以??或成? ???病死?牛?器??中分离的?菌??力
排列、?端??的革?氏?性小杆菌。 霉素、?霉素、复方新?明和青霉素等?物表?出耐
2.3 生化???果 （?表 1）。 ?性；?氯霉素、卡那霉素、?大霉素和氧氟沙星等?
2.4 ?敏???果 物敏感。?床用??可??敏感?物?行治?。
表1 生化???果
???目 水?? 甘露醇 乳糖 D-山梨醇 D-木糖 ?康?生? 硝酸??原
?果 - + - + + + +
注： + ??性反?， - ??性反?
3 小?与?? 2）?牛?（?）要采取?合性?防措施，改善?
1）根据?菌分离?定?果可确??肉牛?殖 牛???境?件，保持圈舍通?良好，以防?度?
??生牛溶血性巴氏杆菌病。溶血性巴氏杆菌作? 大，降低氨气?度，同?做好气?偏低??牛防寒
一种?件性致病菌，在??缺乏，潮?和气??? 保暖工作，避免不良?境因素的刺激。此外，确保?
等?因?件下?降低牛机体抵抗力，病原菌伺机侵 牛吃到、吃足初乳能?有效抵御溶血性巴氏杆菌的
入机体而致病。 感染。■
