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中獸醫藥愛你講堂..中獸藥發展的研究

已有 1663 次閱讀2015-2-13 12:18 |個人分類:動物保健

資料來源 : 2015-02-13 中獸醫藥聯盟

「中獸藥」,經常接觸,相對人醫中藥或中草藥而言,中藥或中草藥既可用於人也可用於動物,中獸藥僅可用於動物,用藥講究「驗、便、廉」,但從藥材本身來看兩者沒有本質的區別;從《中華人民共和國獸藥典》(俗稱獸藥典)、《中華人民共和國獸藥規範》(俗稱獸藥規範)來講,中獸藥包括中藥材(中藥飲片)、成方制劑(中成藥)。《獸藥典(二部)》是中國中獸藥的國家標準,是國家監督管理中獸藥質量的法定技術標準,是中獸藥生產、經營、使用、檢驗和監督管理部門共同遵循的法定技術依據;它一經國務院獸醫行政管理部門頒布實施,同品種的上版標準或其原國家標準即同時停止使用,《獸藥典》除特別註明版次外均指現行版《中華人民共和國獸藥典》。
  
中獸藥
  
  中藥(中藥材),是指在中(獸)醫理論指導下用於預防和治療動物疾病的藥物,如是中獸醫理論即為獸醫中藥、中獸醫藥物,中獸藥也就是廣義的獸醫中藥或中獸醫藥物。我們平常所說的中獸藥,多指狹義的中獸藥製劑或獸醫中藥製劑,是指在中獸醫理論指導下,以中藥材為主要原料,遵循中藥方劑的組成原則配伍,經批准或根據《獸藥典》依法採取一定制備工藝生產而成的具有一定規格,且質量可控、安全有效、劑型固定、給藥方便的成方中藥製品,類似於人醫中成藥。
  
  獸醫中藥專稱,應是1904年12月保定北洋馬醫學堂(今吉林大學農學部最早前身,原中國人民解放軍獸醫大學、陸軍獸醫學校)成立後,為與系統傳入中國的「西獸醫」、「西藥」相區分,才有了「中獸醫」、「國藥(中藥、中獸藥)」之稱。如陸軍獸醫學校《實驗國藥新手冊》(鄭藻傑編著,1940年初版、1949年再版)就收載了獸醫中藥324種,並附有方劑。
  
  方劑是在確立治法的基礎上,由單味或若干味中藥按一定原則(君臣佐使或主輔佐使)配合組成的藥方,是中醫運用中藥的最重要形式。中藥、方劑表面上是相對獨立的二門學科,實際應用不可能「醫藥分離」,因其存在「並存互動,相互促進,共同發展」關係。有關二者的關係,僅《方劑學》(王義祁主編,人民衛生出版社2005月6月、2009年12月第二版)以「方劑與中藥」為節進行了專述。
  
  獸醫中藥起源,應追溯到一萬年以前的原始社會,人們把野生動物馴化成家畜後,便逐漸將「神農」嘗百草治療人病的經驗,引用於家畜。唐代《司牧安驥集》卷二記載:「昔神農皇帝,創製藥草八百餘種,留傳人間,救療馬病」(這是獸醫古籍中有關獸醫中藥起源的最早記載)。獸醫中藥方劑的發展,是隨著人醫中藥方劑不斷積累而發展,在先秦時期很多古籍如《周禮》、《詩經》、《山海經》均有人畜通用藥物記載,如《山海經》就記載了120多種,如「流赭(代赭石)以塗牛馬無病」的等。《神農本草經》初步奠定了人醫中藥和獸醫中藥(學)的理論基礎,有「牛扁,殺牛虱小蟲,又療牛病」、「柳葉,主馬疥痂瘡」、「桐花,主付豬瘡」等獸醫用藥的明確記載」;《流沙墜簡》和《居延漢簡》有十幾片記載著治馬牛病的醫方,如《流沙墜簡》「治馬鞍(ān,同「鞍」)方」、「治馬傷水方」,《居延漢簡》「治馬頭涕出方」,其中「治馬傷水方」殘留較全(現存史料中最早記載的獸醫藥方):「姜、桂、細辛、皂(原作「阜」)、附(原作「付」)子各三分,遠志五分,桔梗五分,(桂)枝十五枚。……」,並已有了湯劑、膏劑和丸劑應用。
  
  中獸藥,雖以中草藥為名在人畜本草如《神農本草經》、《新修本草》、《證類本草》、《本草綱目》等中早有記載,但真正作為國家標準的始於1978年版《獸藥規範》(農業出版社1979年11月)及1990年版《獸藥典(二部)》(農業出版社1990年12月)。《獸藥規範》僅發行了1978年版、1992年版兩個,而《獸藥典》則有1990年版、2000年版、2005年版、2010年版四個。現行《獸藥典(2010年版)二部》(中國農業出版社2011年5月),共收藥923種(藥材和飲片529種、飲片標準372種、植物油脂和提取物22種)載方191種。
  
中草藥飼料添加劑
  
  除「中獸藥」外,「中草藥飼料添加劑」也會經常接觸,因為中草藥除用於動物疾病防治外,現在還以中草藥飼料添加劑或天然植物飼料添加劑形式廣泛用於養殖業。
  
  中國是世界上最早應用中草藥作為飼料添加劑的國家,早在2000多年前的西漢淮南王劉安(公元前179年∼前122年)所撰《淮南萬畢術》即有「麻鹽肥豚豕:取麻子三升,搗千餘杵,煮為羹,以鹽一升著中,和以糠三斛,飼豕即肥也(《齊民要術》卷六引)」記載,在《神農本草經》還有「梓葉飼豬,肥大三倍」、「桐花及葉飼豬,極能肥大,且易養」的記載。中草藥飼料添加劑,顧名思義就是以中草藥為原料製成的飼料添加劑,按原料類型可分為原產物(天然產物經過清洗、乾燥、傳統炮製、粉碎等簡單加工製成的飼料添加劑)、加工提取物(指天然產物經過提取、精製而成的飼料添加劑)、副產物(指中草藥經加工利用後的剩餘部分)三類,加工提取物是目前發展的主要類型。與此雷同的是天然植物飼料添加劑,它是不談中藥藥性而提出的一個概念,國家標準《天然植物飼料添加劑通則》(GB/T19424—2003)是指「以一種或多種天然植物全株或其部分為原料,經物理提取或生物發酵法加工,具有營養、促生長、提高飼料利用率和改善動物產品品質等功效的飼料添加劑」,「天然植物」即「自然生成或栽培的植物」。
  
  古代用中草藥作為飼料添加劑,以植物藥為多,動物藥和礦物藥使用較少;應用目的主要是為了健脾、開胃、催肥。現代應用中藥作為飼料添加劑,無論從選藥還是從功效方面都有所擴展。目前生產和使用的中草藥飼料添加劑的劑型,絕大多數為散劑,直接在飼料中添加。也有的採用沖劑和合劑的劑型,作為飲水添加劑。中藥飼料添加劑的用法,主要採用群體給藥的方式。目前在我國使用的5000多種中草藥中已有3700多種搞清了有效成分,至少已有200種中草藥作為飼料添加劑原料,迄今為止有記錄的中草藥飼料添加劑方已達400餘個。肥豬散、健雞散、雞痢靈散、蝦蟹脫殼促長散、蚌毒靈散等中草藥飼料添加劑已被作為中獸藥成方制劑收入了《中華人民共和國獸藥典》。中獸醫、飼料學應該合作逐步解決中草藥飼料添加劑歸屬問題:作為飼料添加劑,中草藥應屬《飼料和飼料添加劑管理條例》管理;如作為藥物性飼料添加劑,應納入《獸藥管理條例》。
  
現代中獸藥事業的發展
  
  1949年10月至20世紀90年代中後期,由於有中獸醫專業的設置,促進了中獸醫事業和中獸藥事業的發展。河北省農業廳1956年11月根據當年1月5日周恩來總理簽發的《國務院關於加強民間獸醫工作的指示》(〔56〕國議字第3號)率先在安國縣開設了中獸醫進修班,1958年6月擴建為河北中獸醫學校(後升格為河北農業大學中獸醫學院,今已並入河北農業大學新組建動物醫學院中獸醫系);農業部和中國農業科學院同月在蘭州召開了第一次全國中獸醫研究工作座談會,並於7月正式成立了中國農業科學院中獸醫研究所;此後,北京農業大學(今中國農業大學西區)、華南農學院(今華南農業大學)、四川畜牧獸醫學院(今西南大學榮昌校區)、鄭州畜牧獸醫專科學校(今河南牧業經濟學院北林校區)、吉林農業大學、內蒙古農牧學院(今內蒙古農業大學)、四川省榮昌畜牧獸醫學校(今西南大學榮昌校區)、江蘇省句容農業學校(今江蘇農林職業技術學院)、甘肅省畜牧學校(今甘肅畜牧工程職業技術學院)、山東省畜牧獸醫學校(今山東畜牧獸醫職業學院)、黑龍江省畜牧獸醫學校(今黑龍江職業學院第二校區)、四川省農業廣播電視學校等先後設置中獸醫專業,中獸藥研發基礎的方藥學是中獸醫專業必修課。
  
  20世紀90年代中後期,國家一些部門認為中獸醫應用範圍受到局限,逐漸取消了中獸醫專業,以致中獸藥事業發展一定程度受到阻礙。1997年6月6日《授予博士、碩士學位和培養研究生的學科、專業目錄(1997)》「農學(09)學科門類」獸醫學(0906)有「基礎獸醫學(090601)」、「預防獸醫學(090602)」、「臨床獸醫學(090603)」3個專業,沒有「中獸醫」專業;而《授予博士、碩士學位和培養研究生的學科、專業目錄(1990)》有「中獸醫(090313)專業」,國家技術監督局1992年11月1日批准、1993年7月1日實施的《中華人民共和國國家標準學科分類與代碼表(GB/T13745-92)》中明確記載「中獸醫學(230.3060)」是「畜牧、獸醫科學(230)」中的一個學科。在《普通高等學校本科專業目錄(1998)》「農學(09)」學科「動物醫學類(0906)」僅有「動物醫學(090601)」一個專業,而《普通高等學校本科專業目錄(1993)》「動物醫學類(0906)」除了「動物醫學(090601)」專業外,還有「實驗動物(090403)」、「獸醫(090407)」、「動物藥學(090409」和「中獸醫(090408)」四個專業。而目前正在實施的《普通高等學校本科專業目錄(2012)》也僅保存了動物醫學、動物藥學兩個專業,好在四川農業大學有至今全國唯一的中獸藥專業(動物藥學中獸藥學方向),且已招生數年;教育部2004年10月22日《普通高等學校高職高專教育指導性專業目錄(2004)》「畜牧獸醫類(5103)」有8個專業,其中「畜牧獸醫(510301)」、「獸醫(510305)」、「獸醫醫藥(510306)」、「獸藥生產與營銷(510308)」4個專業涉及「中獸醫」「中獸藥」,且在「徵求意見稿」上「獸醫醫藥(510306)」原名「中獸醫醫藥(510306)」。
  
  1997年9月10日,中國農業科學院中獸醫研究所與蘭州為畜牧研究所合併成立中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所並於同年12月正式掛牌辦公,部分國內有名的中獸醫專家學者紛紛外調,蘭州已經失去了中獸醫科研的核心地位,雖然保留了《中獸醫醫藥雜誌》。後經過努力,由中國農業科學院申報又在該所單設了中獸醫專業、獸藥學專業研究生點;雖然江西省中獸醫研究所(1956年10月在南昌創辦,原名江西省農業廳中獸醫實驗所,1963年改為江西省中獸醫研究所)在20世紀80年代初期降格成為江西省家畜防疫檢疫站(即今江西省動物疫病預防控制中心)中獸醫室,但保留牌子並一直堅持主辦《中獸醫學雜誌》至今,但真正在崗的高級專家人數也不多。
  
  由於部分科研院校還有一些「頑固(堅持中獸醫)」的科技人員,中獸藥在中獸醫專業取消後仍取得了可喜進展:一是在《獸藥規範》1978年版、1992年版、《獸藥典》1990年版基礎上公開發行了《獸藥典》2000年版、2005年版、2010年版三個。二是教學上已有精品課程兩個,即河南牧業經濟學院(原鄭州牧業工程高等專科學校)《中獸藥製劑技術》精品課程、江蘇農牧科技職業學院(原江蘇畜牧獸醫職業技術學院)《中獸藥鑒定技術》精品課程。三是在中國畜牧獸醫學會中獸醫學分會(創始於1956年2月,原名中國畜牧獸醫學會中獸醫小組)基礎上新組建了中國獸醫協會中獸醫分會(2010年10月27日在北京召開了成立大會暨全國會員代表大會)、中國動物保健品協會(2011年2月25日更名中國獸藥協會)中獸藥產業推進委員會。後者於2009年5月10日成立並在北京召開了「中獸藥生產企業研討會」,成員主要以企業為主聯合科研院校中藥方劑、獸醫臨床等方面專家。四是科研院校與企業聯合成立中獸藥工程技術研究(研發)中心、合作申報國家級課題、組建中獸藥產業技術創新戰略聯盟。
  
  2009年5月23∼25日,中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所牽頭聯合27個科研、教學和生產單位共同實施並在蘭州召開了「『十一五』國家科技支撐計劃重點項目:中獸藥現代化技術研究與開發」項目啟動會(國撥經費3000萬元),項目分「中獸藥研發共性關鍵技術及中獸藥標準化產業化共性關鍵技術」和「畜禽中獸藥產品研製與開發」二個層次,設置「中獸藥藥效評價模型及其關鍵技術研究」、「中獸藥標準化、規模化生產關鍵技術研究與示範」、「防治畜禽病毒病中獸藥的研製與開發」、「抗耐藥菌中獸藥的研製與開發」、「抗寄生蟲中獸藥原料及其制劑的研製與開發」、「中獸藥免疫增強劑及疫苗佐劑的研製與開發」、「中獸藥添加劑的研製與開發」7個課題,最後一個課題就是前面說到的中草藥飼料添加劑。有關中獸藥與中草藥飼料添加劑之間的問題,遼寧省動物保健品協會理事長於文蘊先生2005年發表的《大力研發中獸藥及中獸藥飼料添加劑是我國發展獸藥的重要領域》(《中國動物保健》2005年10期)和《中獸藥及其飼料添加劑的研發是我國發展獸藥的重要領域》(《遼寧畜牧獸醫》2005年10期)值得一讀,前者還在當年的中國畜牧獸醫學會中獸醫學分會學術年會上交流過。
  
  2009年9月10日,中國畜牧獸醫學會中獸醫學分會、中國獸醫協會中獸醫分會倡議,由中國農業大學等54家單位發起並有12家中獸藥優勢科研院所、42家中獸醫藥優勢企業組成的中獸藥產業技術創新戰略聯盟(聯盟是以企業為主體,以提升中獸藥產業核心競爭力為目標,圍繞產業技術創新鏈,運用市場機制集聚創新資源,實現企業、大學和科研機構等在戰略層面有效結合,形成聯合開發、優勢互補、利益共享、風險共擔的技術創新合作組織)在中國農業大學正式成立,其經驗來源於2008年8月15日在原河北中獸藥聯合體基礎上組建的河北中獸藥產業技術創新戰略聯盟(石家莊市科技局扶持、省市畜牧局支持)。2011年10月15日,中獸藥產業技術創新戰略聯盟承擔的「現代中獸藥研究與新藥創製」項目(科技部農業生物製品創製與產業化專題項目、「十二五」國家科技支撐計劃首批項目)在北京啟動。2012年6月30日,又在北京召開了盟員大會暨2012中獸藥發展高層論壇,來自全國政界、商界、學術界的近300位關注中獸藥發展的有識之士齊聚北京,共商中獸藥發展大計。中國工程院院士夏鹹柱研究員「中獸醫藥學不能丟」的呼籲,如今是在互聯網流傳最廣的文章,其目的就是希望引起全社會對中獸藥產業的關注!內蒙古《獸醫導刊(雜誌)》則報道:中獸藥當務之急不是研發和創新,而是傳承,只有瞭解並且認同的中(獸)醫理論體系,才能真正發現中(獸)醫的作用,也才知道從哪入手進行中獸藥的研發和創新,讓中獸藥被現代所用,這是所有中國人的使命。
  
作者:王成(上圖右2)1,4,曾饒瓊2,關銅3,李群4,陳書芳1,王啟彬1,沈華1,曾均1(1.四川省筠連縣畜牧獸醫局中獸醫室,2.宜賓職業技術學院,3.成都農業科技職業學院,4.南京農業大學畜牧獸醫史研究中心)


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